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新しい看板が登場♪

めぐカフェの看板が新しくなりました。
ひとつはカウンター上のブラックボード。
看板2種

イラストの得意なスタッフが、
めぐカフェのこだわり
「新鮮地場野菜の あんしんスープ」を
描いてくれました(^^)
めぐカフェにあるチョークは
色の種類がわずかですが
重ね塗り、あわせ塗り、と技術を駆使してできあがりました。
カウンター上看板 スープ鍋


そしてもうひとつ。
こちらの大判めぐスタンプの表示も本日から。
昨日、めぐちゃんの生みの親 松本冴里さんが来て
サラサラと制作してくれたものです。
めぐスタンプ ダクト横

制作過程を撮らせてもらいました。
めぐちゃんが生まれていきます・・(#^.^#)
めぐ看板 制作過程1

めぐ看板 制作過程2

完成!
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力作の2つのNew看板に
会いにいらしてください。






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今日はごはんの日

こんにちは。
今日木曜日はごはんの日です。
あらびき豚肉と5種の野菜のカレーです。
にんじん・玉ねぎ・長ネギ・ブロッコリー・しいたけが入った栄養いっぱい!!食べごたえのあるカレーです。
寒い今日は、からだがあたたまりますよ
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ポタージュはこの季節最後になってしましました「バターナッツカボチャ」のぬくぬくのお味をどうぞ~
野菜たっぷりの「食べるスープ」もおすすめです。
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クッキーマフィンもスタンバッテっています!!
午後には、レモンクッキーが焼きあがります!
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めぐカフェ新顔

おはようございます今日は3月並の暖かい日になるようですね。
月曜シネマ「麦子さんと」上映しています。13時30分からの午後の部、若干空席ございます。
日差しがぽっかぽかでお出かけには最適!!
めぐカフェでは、新顔クッキーをご用意して、みなさまをお待ちしています。
今年の干支ひつじのジンジャークッキーです。
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できあがりました!

できあがりました

本日のごはんものメニュー↓

【とろとろネギと牛肉の甘辛煮のせごはん】

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おしょうゆ、砂糖、酒、みりんで味をつけた

甘辛い牛肉ごはんです


写真を撮っているときも良い匂いがただよってきて

食欲を刺激されてしまいました


写真でもわかるかと思いますが

ネギは味がしみ込んでトロトロ柔らかくなっています




もちろんいつものスープメニューも

充実しておりますのでご安心くださいね

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【6種の野菜のスープ】

【里イモとカブのポタージュ】



木曜日はメニューが多い分

迷ってしまうかもしれませんね

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めぐカフェ☆牛肉ごはん

木曜日のめぐカフェは

一週間に一度のごはんの日


今日はめぐカフェで初めての

牛肉のごはんものが出来上がる予定です


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主な具材は、牛肉と厚揚げ


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普段お肉は使ってもベーコンくらいしか使わないので

ここまでお肉を使うメニューは珍しいです




【とろとろネギと牛肉の甘辛煮のせごはん】

出来上がりましたら、またブログでお知らせいたします

めぐカフェの薬膳茶はいかがですか?

寒い日が続いていますが
今日は特に冷え込んでいますね。

ほっとひと息、めぐカフェにお立ち寄りいただく際には
ぜひめぐカフェの薬膳茶をお試しください。
黒豆茶・ジンジャーティ・ゆず茶の3種類です。

黒豆茶(ポット) 
300円
2015年1-3月 黒豆茶

有機栽培された黒豆を使用しています。
ポットでお出ししていますので、たっぷり2杯分。
これまでのめぐカフェにはなかった、和の器でどうぞ。

黒豆茶はアントシアニンやイソフラボンを多く含むため
「老化防止」によいといわれ、
「ダイエット」「更年期障害の緩和」などでも人気です。
また、香ばしい豆の香りも魅力的。
温かな色合いのフェルトのソーサーは
カフェスタッフの手作りです。


ジンジャーティ(ポット)
300円
2015年1-3月 ジンジャーティ

手足の先が冷えて。。という方におすすめ、
一口飲むとピリッとしたしょうがの辛さが楽しめます。

紅茶に含まれるカフェインには利尿作用がありますが、
生姜にも「利尿作用」があるそうです。
身体に水がたまると冷えやむくみにつながるので
摂りすぎた水分を排出してくれるしょうが×紅茶のダブルパワーは
ありがたいですね。

ポットの中にはしょうがのスライスが
たっぷり4枚。
2杯目は少し時間を置くと、さらにピリッと感が
増して、紅茶の渋みとよく合います。
2015年1-3月 ジンジャーティ しょうが



ゆず茶
300円
2015年1-3月 ゆず茶

和歌山県産のゆずを使ったゆず茶。
さわやかな酸味と自然な甘さが自慢です。
原材料はゆずと、トウモロコシからとった果糖だけ。

ゆず茶には「リラックス効果」に加えて
「疲労回復」「血行促進」などにも効果があると言われています。

コップの底のゆず皮も
ほろ苦くて美味です。皮には果実の4倍ものビタミンCが含まれているとか。
どうぞ最後までお楽しみください。


マルシェ 地産のおいしいやさい市&手づくり市 


こんにちは。今日はとてもいい天気ですね。
フォーラム南太田では定期的にやさい市を玄関前で開催しています。

玄関口にはたくさんの野菜が・・・。






野菜販売の責任者、三好さんに何がイチオシか伺ったところ、全部がイチオシ!とのことです。
玉ねぎだけは北海道産で、それ以外の野菜は全て神奈川県産だそうで、野菜のこだわりが伝わりますね。


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売れ筋はこの三浦のレディサラダ

甘くてみずみずしく、サラダにしたらとても美味しそうです。
三浦の野菜はなかなかこちらでは手に入らないと、喜んでいるお客さまもいらっしゃいました。

試食もできるのでどうぞお気軽に足を運んでください!
野菜だけでなく、フルーツも売っています。
ハンドメイド作家さんによる手づくり品もすぐそばで販売しています。

開催日時は毎月第3金曜11:00~14:00です。
次回は2月20日にフォーラム南太田にて開催します。

お待ちしています!

(実習生 K)

図書スペースのご紹介です。

こんにちは。めぐカフェ実習生のG、H、Iです。
今日は実習でブログを書いています。

フォーラム南太田の図書室です。3,000冊あります。




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健康や教育に関するものから、女性論や仕事に関するものまで、多種多様な本が揃えられています。
日々の生活の悩みを解決するヒントがあるかもしれません。

ライブラリーカードを登録すれば、どなたでも貸し出し可能です
10冊まで借りられます。



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ラウンジの一角にも雑誌から今おすすめの本まで色々揃ってます。

現在開催中のおすすめ本フェアは「女の子に生まれて ~世界と日本の女の子たちの今~」です。
ノーベル平和賞を受賞したマララさんの本もあります。



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ぜひお越しください

めぐカフェのいま

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メニューは、温かみのある、スタッフの手書きです。
おすすめは写真右端のミルクアイス!東戸塚にあるアイス工房メーリアさんから仕入れています。
敷地内にある牧場でとれた牛さんたちの生乳を使用し、極力添加物を少なくして作り上げています。
生乳を使用しているため、季節や牛の個体によって、脂肪分に差が出るのも、手作りならではの味になっています。

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フォーラム南太田は昭和53年築という歴史のあるレンガ造りの建物で、レトロな雰囲気を楽しみにいらっしゃるお客様もいます。
こんな日には雨漏りも・・・
石畳のラウンジは少し冷えるというお客様もいらっしゃいますので、めぐカフェではブランケットの貸し出しもしています。

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横山和江さんという方の「横浜中華街の人々」という写真展をやっています。
めぐカフェのレジすぐそばに展示されていて、写真は温かみのあるものばかりです。

1月17日(土)の14時からはご本人がフォーラム南太田の1階ミニギャラリーでお話をされます。
ぜひお越しください。

写真展は18日(日)まで 開館時間9:00~21:00(最終日は17時まで)
開催場所 フォーラム南太田

(実習生T、K、M)

期間限定!薬膳茶3種、始めました。

めぐカフェ1・2月の限定ドリンクです。
中国ではふだんからよく飲まれているという薬膳茶。
年末年始で疲れた身体に、
またここのところの寒さで冷え切った身体に、いかがですか?

薬膳茶は3種、各300円です。

薬膳 看板


ジンジャーティー
冷え症の方におすすめ。
しょうがのスライスが入って
ポカポカ からだの芯から温まります。


黒豆茶
有機栽培の黒豆を使用しています。
老化を防止するといわれる黒豆の
香ばしい味わいをお楽しみください。

ゆず茶

ゆずの産地、和歌山県で作られた
おいしいゆず茶を使っています。
原材料はゆずの皮と、トウモロコシから作られた果糖だけ。
風邪の予防に。リラックスタイムに。
さわやかなゆずの香りをお楽しみください。

ゆず茶






プロフィール

cafegirls

Author:cafegirls
【OPEN】火・水・木・金曜
    11:30~16:00
.
場所はこちら
ランチタイム営業は14時まで。14時からはおやつ類とドリンクのみのティータイム★テイクアウトOK。

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