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本日のスープ

こんにちは。スタッフブログへようこそ!

今日は、メニューの紹介をします。めぐカフェのメインのメニューはスープです。


二種類のスープをご用意しています。

一つは、地場のお野菜をたくさん使ったスープストックに季節の野菜を入れた「野菜スープ」
もう一つは、同じくスープストックを使った「ポタージュ」

スープに使う素材にはこだわりを持っています。

地場の新鮮なお野菜を使うほかには化学調味料をいっさい使わず、
海水をまるごと濃縮させたミネラル豊富な塩“海の精”のみで味付けしています。

また、炒めたりせず煮るだけで野菜のうま味をだしていますのでオイルフリーです。
胃に優しくて体が温まるスープ、スタッフの間でも「美味しい!」と評判です。


今日の写真のスープは、

左が 「かぼちゃのポタージュ」 本日から上に生クリームを乗せています。
右が 「野菜のスープ」 ヒラタケとさつまいも入り。

スープ(2種類)と天然酵母パンと飲み物のセットで、700円になります。
スープ1種類のセットだと500円です。



初日は、カボチャのポタージュが売り切れ♪
今日は、夕方には野菜のスープが売り切れ♪と両方とも大変好評を頂いています。

これからの寒い季節、ぜひ「めぐカフェ」のスープご賞味くださいませ。



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Author:cafegirls
【OPEN】火・水・木・金曜
    11:30~16:00
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ランチタイム営業は14時まで。14時からはおやつ類とドリンクのみのティータイム★テイクアウトOK。

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