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大根のヒミツ

今月、めぐカフェでは大根・平茸・ベーコンをつかったスープを提供しているのですが、
そこに使われている大根、実はただの大根じゃないのです

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農家の深瀬勲さんがつくったこの大根は『三浦大根』といって、大根の総生産量の1パーセントほどしか流通しない貴重な大根なんです
味わいとしては普通の大根よりも繊維が緻密で柔らかく、煮物やスープにしても煮崩れしにくいそうです。
実際にスープをいただかれたお客様からも「冬瓜みたいにとろとろだった」と大好評
これからの寒さが増し風邪もひきやすくなる季節、めぐカフェのスープを食べて暖かくお過ごしください

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おいしーい
しあわせー 
と喜んでいただいて、私たちも幸せです。
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Author:cafegirls
【OPEN】火・水・木・金曜
    11:30~16:00
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ランチタイム営業は14時まで。14時からはおやつ類とドリンクのみのティータイム★テイクアウトOK。

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