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めぐカフェ☆かぶマフィン

本日のお菓子は

野菜を使ったかぶのマフィンです



DSC068792.jpg

角切りにしたかぶに、はちみつと砂糖、


DSC06880.jpg

レモンを絞った汁を入れて


DSC06884.jpg

少し透明になるまで煮込みます


そして、甘みがしみ込んだ

カブ入りの生地を焼き上がると・・・



DSC00574.jpg

砂糖だけでなく、はちみつとレモン汁を一緒に入れることで

カブの匂いを和らげているので

ほんのりカブっぽいマフィンになっています


めぐカフェのかぶマフィン、

ぜひ一度食べに来てください
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Author:cafegirls
【OPEN】火・水・木・金曜
    11:30~16:00
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ランチタイム営業は14時まで。14時からはおやつ類とドリンクのみのティータイム★テイクアウトOK。

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